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我永远忘不了林场的炉子 还有温热的酒…
作者:拉菲2注册    发布日期:2020-10-13 01:38:41
酒还是温的,人不散. 有些图像需要素笔造型,这很遥远,但又值得一提。恐怕时间的...

酒还是温的,人不散.

有些图像需要素笔造型,这很遥远,但又值得一提。恐怕时间的流逝会淡化它的美好,现代的生活会冲淡它的价值,因为它和大兴安岭的开发建设历史,和以前林区的贫困生活有关,它之所以如此珍贵,是因为它无法复制,就像夹木板的泥房,木匠的肚锯,两个人的电梯,尖杠等等。它们早已在我们眼前消失,但同样的旧物件总是让人读了。

也许我在别人眼里有点低俗,但在我自己眼里,是一种回眸,一种纪念,还是一种对森林岁月的憧憬。各种感觉涌上心头,难以用语言表达。虽然文字很烦,但过几年再看的时候,无疑会是对灵魂最好的沉淀.

极冷的大兴安岭有很多取暖方式,比如防火、防火墙。能给他们加热的是一个很不起眼的物体,——火炉。一个小火炉,上面有林区六七十年太多人的图像。小时候住在林场,妈妈每天早上第一件事就是把铁锅(水壶)放在炉子的盖子上,烧开水倒进大大小小的水壶里让全家人喝,然后做最简单的早餐。晚上,砍了一天大木头的父亲拿出自己最喜欢的红薯萌(壮三九)倒进一个白色的小瓷罐里,放在暖炉上的炉盖上。林区最常见的生活氛围在这里得到了最生动的诠释.

一顿饭,简单来说,能让人的形象焕然一新?一壶酒,到什么程度才能让父亲的疲劳消失?小时候最开心的是瞥见妈妈在火边摆餐桌,一家八口围着桌子安静的坐着等妈妈端来简单可口的饭菜。

炉子上有一个超大的焖锅(红烧锅),干柴在那里剧烈燃烧。两层蒸饼在大焖锅里蒸。饼出锅后,母亲用白线把饼掰成大大小小的块,在盆子里捡起来,主食就做好了。然后妈妈把超大马勺(煎锅)拿出来,放在炉子上,倒一点油,把碎稻草留着

父亲拿出心爱的白酒,倒进白瓷缸里。酒热了之后,他进了主座。一边用蛋糕和布留克斯慢慢品尝着麻辣的白酒,一边眯着眼睛看着我们六兄弟姐妹可笑的吃相,而我妈则忙着住在火炉前和餐桌边。一家人在红色的火炉前享受着家庭的幸福。“家”的简单而丰富的观点在燃烧的火炉前得到了最好的诠释和享受。

火需要温度和热情,自然离不开木材。烧炉的人也需要热情。要加热熄灭的炉子,你需要干木头。木材来源于深山,“立竿”一般是砍下来的。每次父亲在形象上劈锤,都有那么多仪式感。斧头在门后,斧口铁锈黄,像一层暮色斑。父亲蹲在磨刀石边,来回打磨,边打磨边往磨刀石上泼水。铁锈是深黄色的,沿着磨石的两边滑下来。木头是从屋檐下拔出来的,一分为二,一分为四。斧头磕磕巴巴地扎进木头里。木筋扭来扭去,粘在木头上。

我也很好奇拿起小斧头劈柴。噗,斧头卡在里面了,砍不下来,拔不出来。木材有许多纹理,如直纹理、斜纹理和随机纹理。随机纹理是一种扭曲的纹理,是树木伤害的积累。现在对质感的思考是发展的规律,也就是岁月的烙印。把劈好的木头放到灶台里点燃,一股蒸汽撒了出来,一时之间是徒劳的。枪口迸出温暖的香味,让苦涩的岁月升温.

大兴安岭的冬天极其寒冷,尤其是晚上,但是当我们走进房间,看到燃烧的炉子时,我们的心瞬间就热了。它不仅承载着一日三餐,驱赶着极寒,更是普通林家生活中的一种寄托,一种灵魂皈依。对于林业儿童来说,谁没有对面炉子的形象,还记得我们用铁丝把毛葱串起来烤吗?还记得我们在灶台上用粉条烤的时候吗?

毛葱和粉丝在火上咝咝作响,当它们被烹饪时,它们很快就在嘴里进食,好像它们被偷了或者害怕被抢走食物。想到这一幕,我们不禁笑了。大概三五个朋友,围着炉子坐着,把几个土豆切成块,放在炉盖上烤,或者把整个土豆埋在燃烧的灰烬里。熟而不糊的土豆真的很顺眼。回想起来,当时的烤薯片很香很软,比现在的烧烤香多了。

所以,林区的炉子在家里很重要,给人温暖的感觉。毕竟满足了我们的取暖需求和一日三餐,但是简单到了极点。林区有两种炉灶,一种用来做饭,一种用来取暖。

做饭用的炉子是土坯做的,上面放着一个大锅;取暖炉位于墙内,与防火墙相连。燃烧时火焰可以直接进入火墙,加热效果更好。它的制作方法也很简单。前期用土坯做的,用大泥抹平;爵后用红砖砌筑,外用水泥砂浆找平。上世纪8月以后,这种炉灶开始注重造型和外部装饰。灶台上往往有一个漂亮的灶台,用白色瓷砖或镀锌铁皮装饰,或涂上红蓝两色的油漆,看上去整洁典雅。

最奇妙的是施工队的炉灶大多是铁皮做的,常见的制作方法是改造油桶。油桶上只有两个孔,每边一个圆。方形的用来加柴火,圆形的用来接一个20cm左右的铁皮做的炉筒,烟排到室外。小团队的人愿意用这种炉子有两个原因。大到容易制作,铁皮容易散热,燃烧时温度迅速上升。在简单的棚子里用这种炉子简直就是“取暖神器”。

林区有灶的那些年,更像是一种消遣。炉子成了快乐的工具,给森林人带来了许多快乐的夜晚。森林里的人们仍然用它来野餐和郊游。方法很简单。就地取柴,随便找几块石头搭个半圆,或者用三块比较大的石头把锅稳住。

当我们几次回到林区的平房时,亲戚朋友会牵着我们的手问问题。锅里炖着一大块肉,冒着热气。想想现在餐厅的高级厨具,能做出来的菜真的没那么香。最好把香味撒在炖锅平房里。晚饭后,邻居们三三两两地来到门口。大家围坐在火堆旁,一边喝着茶一边聊天,聊着父母家短暂的琐事,聊着那些刻骨铭心的往事,聊着童年趣事。

人们越来越感到温暖,我们又回到了青春,太幸福了。此时大兴安岭家乡的夜空是那么的平静温暖,被认为是一种美好的享受。炉子的温度温暖身体,却温暖家庭。

给人一种家的味道,简单又美好。现在想想,现在生活好了,大部分人都搬到楼里了,火也越来越难看了。我怀念家乡的大火,纪念逝去的时光和关于林场生活的形象。我们终于搞清楚了,火是形象中有一种挥之不去的故乡感,触动灵魂的时候。火温暖着我的灵魂,令人愉快,令人难忘。

炉子在这里,水会烧开的

酒还是温的,人不散.

泉源:从山的角度

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